Como aumentar las ventas de tu pizzeria

Hay varios artículos en internet acerca de cómo mejorar las ventas de tu pizzería, y en la mayoría de ellos se habla de insistir en la parte de publicidad para poder llegar a un mayor número de clientes potenciales y así maximizar las oportunidades de venta. Estos artículos con perfectamente correctos, hay métodos para mejorar la comunicación de tu pizzería y muchas son muy útiles para incrementar las ventas. Pero aquí vamos a hablar de producto, de tener nuevos sabores para nuestras pizzas que te permitan ofrecer al cliente una novedad.

Y estando en una tienda online de productos para kebab, evidentemente teníamos que hablar del kebab.

Carne de Kebab como topping de tu pizza

kebab-pollo-loncheado-closeupwebEsta comida turca que se ha expandido tan rápidamente por nuestro país, está empezando a entrar en otro tipo de establecimientos más tradicionales, que pueden adaptar los nuevos sabores a formatos más conocidos como las pizzas. Por ello vamos a explicarte aquí cómo elaborar pizzas de kebab.

Para elaborar una pizza de kebab, e incrementar las ventas de nuestra pizzería, tendremos que disponer de los ingredientes principales: carne de kebab, salsa de yogur y un toque de salsa picante roja.

La carne de kebab es muy sencilla de utilizar como topping para pizzas ya que es una carne ya asada y loncheada, con el sabor característico de las especias turcas, de forma que sólo tendremos que colocarla sobre la base de pizza tras haber puesto las capas de tomate y mozzarella. Es más o menos lo mismo que una pizza barbacoa, pero usando la carne de kebab asada y loncheada, en la que los trozos de carne pueden ser algo más grandes que la carne picada de las barbacoa.

El toque especial a tu pizza de kebab

pizzakebab01Para darle el toque distintivo a nuestra pizza de kebab, utilizaremos la salsa de yogur, abundante para que complemente el sabor especiado de la carne, y algún toque de salsa picante roja, que le dará más color y el toque picante que muchos clientes disfrutan. Aunque con el tema del picante conviene preguntar siempre antes a los comensales para no pasarnos.

Con la pizza de kebab podemos ofrecer un nuevo plato en nuestra carta y tendremos la oportunidad de aumentar las ventas de nuestra pizzería. Al ser una pizza con bastante carne, podremos posicionarla en un precio medio-alto, algo por encima de las pizzas barbacoa. Un plato muy rentable para nuestro negocio

Esto es lo que necesitas

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